Archive | 七月 2015

盛夏簡易甜飲 — 羅漢果

盛夏,本想吃西瓜消暑,可惜近日的西瓜嘔白泡新聞,令人不敢接近一段時間。幸好還有其他簡易、味好的清暑妙品。

羅漢果,偏涼,跟大多清暑品一樣,都是不宜常服,但在大熱天,一杯起兩杯止,實屬快事

材料

(靚)羅漢果 1 個   生甘草 15g

所有材料稍洗表面,再把羅漢果打碎,連子皮肉煲 1 個小時即可。

此量已可供給 4 人,一人兩杯。

羅漢果又名神仙果,又是輕身卻老之藥。甘涼、清熱潤肺、滑腸通便。西方實驗室研究也証明有降血糖、血壓、抗氧化功能。 閱讀更多…

這些思想行為令小病亦不能痊癒

小病連綿不癒,雖然不斷轉醫師,但仍然未見好轉,在假設是天妒紅顏前,應先想是否自己的行為出現問題,導致這種體弱多病的結果。

在治療疾病過程中,醫護人員的角色只是武器提供者或軍師,患者才是親下戰場與疾病肉搏的戰士。故患者應先做好自己,與武器或軍師充分溝通,再了解敵人走勢,方能從容的應戰。若患者只顧工作,置身事外,尤如在戰場中呆站,任由對手攻擊。

歷代經典中都有「六不治」、「十不治」、「病不許治」。所謂「不治」,並非指不治之症,而是指不治之人。不治之人,就是會做一些違返治療原則行為的人,這些人尤如在戰場中,用武器自殘一樣,是自己的敵人。 閱讀更多…

閒談如何食荔枝

「一粒荔枝三把火」食後易爆瘡,大家都知,所以除了大媽外,香港一般年輕人也不會一盤一盤的食荔枝。即使我們食得節制,但由於城巿人夜睡、好食煎炸,本身陰氣不足,大部份人只食一兩顆,面上也會即時連珠爆發。

荔枝性溫,補中暖肝,是很適合長期在冷氣房,好食少動,陽氣不足人事食用,但首先是要食得其法。 閱讀更多…

一個月嚟兩次 M ?

我:請問有咩唔舒服?
病人:我今個月嚟咗 3 次 M 呀

我: 好似好得人驚喎,嗰三次 M 第一日,分別係幾月幾號(一邊打字,一邊平淡回應)
病人:月頭嚟一次,月中又嚟,今朝又嚟

我: 應該係經間期出血,放心
病人:即係咩?(緊張)

我: 排卵期出血,唔係正常,但好小事 閱讀更多…

山系旅行,新手要注意

近年潮興行山,多了 OL ,青少年加入行山大軍,但亦多了因行山後皮膚病,感暑,筋骨受傷的人來診。

出走大自然,既可鍛練身體,又可增擴見聞,花費比其他消閒活動便宜,一舉多得,值得推介,但在郊遊前應做足心身準備,減少損手而回的機會。 閱讀更多…

初夏 easy 清淡湯水

初夏已至,甚麼合時湯水好?夏宜清補,以清淡飲食滋養,才不會增加虛火上攻的機會,故夏宜食瓜,可惜冬瓜未到時候,去年介紹的湯水又嫌悶,那就介紹多一個快速合時湯水以作選擇。

天氣漸濕漸熱,水份流失增加——須滋潤,卻又要袪濕;城巿人脾胃不足,易暈易虛,煩熱擾心——須清熱,卻要照顧脾胃。以下湯水,雖可健脾,但始终稍涼,初夏時,一個月煲二至三次,每次一小碗,感覺舒適,點到即止就可。 閱讀更多…

我家桑果又結果

只要曾食過自家種的桑果,你就會對水果檔中的不屑一顧。自家種的清甜多汁,沒有一點酸澀,亦不會有渣,至於野生的,雖然香港山邊很多,但我還未敢試。

樹上熟和入雪櫃後大不同

我家的小桑樹,連盆才有一米高,今次結了六七十粒桑果(每天聽佛經,當然多產),但我不會一次過採下來,只會食一粒摘一粒。

中醫對保存食物方法十分講究,保存方法除了影響該物之保存期外,還對其寒熱、精氣有不同影響。

樹上熟,受盡陽光,即使是寒性的水果,亦會有綿綿陽氣在內。桑果即摘即食,陰陽並補。摘下後,那一絲的嫩陽、精氣,會慢慢消散,若再入雪櫃,不但滅陽,還增其寒性。很多人以為從當地急凍空運生果和沙律菜來港,跟在當地食差不多,其實已大大不同。 閱讀更多…

青筋掛鼻樑,有事喊三場

坊間常說「青筋掛鼻樑,無事喊三場」,我不反對,但此說有點過於精簡,亦易令人忽視身體毛病。眉間青筋常現或間現都各有所因,伴有不同臟腑欠佳所至,絕不是無事喊三場,只是有事你不知。

兒科又稱「啞科」,因為大部份的小朋友都無法清晰表達自己不適,「望問聞切」問無所問;小朋友情緒易動,切診所得脈象,又未必準確,只好靠「望診」。

水準高的兒科教授,有一種「一望便知龍與鳯」的斷病技能。而其中望鼻樑色澤和血脈是常用的方法。望眉間的內容極多,現在試把對大家有用內容,用簡易文字寫出來。 閱讀更多…

高跟鞋惹的禍 — 拇外翻

冬季穿夏裝,大熱天穿大褸,去旅行著 boot ,這些不正常的行為,大家一定試過。 Fashion 的靚、型、潮都不是為健康而設,越美麗的東西越難 handle 。

高跟鞋令雙腿修長,走路時阿娜多姿,可惜 no pain no gain ,要駕馭神器,肌肉酸痛筋骨勞損在所難免,而抽筋、腰痛、扭傷這些代價亦係意料中事,但一些慢慢惡化,引起外觀和痛楚的問題,大家就未必注意到——拇外翻。 閱讀更多…

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