Archive | 四月 2013
蔬食多寶—妙用南瓜
剛剛跟另一位醫師討論時提及：
某醫師：如果小朋友有蟲，你會不會開烏梅丸？但很難吃！我：我會用南瓜子，打碎，再混少量果汁給小孩飲
其實南瓜和南瓜子都有很好的食療作用，功效遠遠不止驅蟲，但在分享南瓜和南瓜子的功用前，請大家先留意：
- 南瓜濕熱和易引起皮膚過敏，所以腸胃濕熱，皮膚容易過敏，或天氣潮濕時要慎服。在《本草求真》中形容南瓜「食則令人氣脹濕生」，故容易腹脹的人，亦應少服。
- 部份食物雖有其特殊作用，但在不清楚其療程和壞處前，切忌一味亂食，否則功效還未逹到，身體已弄傷。
南瓜子
南瓜子有驅蟲、增加乳汁、利水消腫的作用，對小孩生蟲或產後乳汁不足，功效甚佳。剛生產的婦人或小孩可把新鮮的南瓜子打碎，混入食材即可，無須特定份量，但本人多數用半個至一個新鮮南瓜的子打碎，再混進南瓜湯，簡單味美，多吃亦安全。
南瓜
現代醫學已証明，南瓜的提取物具有一定降血糖作用，和多種微量元素，而其他抗癌、降血脂、預防心腦血管病等作用在中西醫的期刊數據庫中，資料仍很不足，所以我只會作參考處理。
在這裡重點提醒，很多瓜菜都有降血糖作用，如西芹、苦瓜，但功效並非如網絡流傳般可代替藥物。再者，食物有寒熱之分，少量服用當然無礙，但若想多服或久服，還請先問問自己的家庭醫師。
風濕—不要以為你沒有
風濕沒有一個很準確的定義，有風濕的人肯定清楚明白，自己就是準確的天文台。過去多數是老年人才有風濕發作的問題，但近年有年輕化和多元化的趨勢。年輕化就是發病年紀越來越小，多元化就是發病的方法越來越多。一般人眼中的風濕多是身痛，肌肉或筋骨酸痛，這種風濕是最典型的。不典型的還可伴有失眠， 發熱、腹瀉、水腫、感冒、疲勞等症狀，而這些不典型的症狀越來越多見。
風濕的成因，隨了受傷後，調理不當，風濕乘虛而入外，還有因長期姿勢不良，導致氣血不暢，而日久發為風濕。所以，不要以為只有經常受傷或運動的人才有風濕，一整天動也不動的人，更易有風濕。
風濕緩解的療法?
病來如山倒， 病去如抽絲，很多慢性病也是如此，所以治療時切忌急功近利，不要隨意相信甚麼神奇療法。
放血療法
放血療法，雖然效果快且好，但在香港大部分人也不適合。在北方，農村或以勞力為主的社會，人們體質壯實，放血當然不成問題。但城市或香港人，運動少，體質柔弱，一次半次的放血療法或見奇效，但第三四次放血後，氣血倍虛，不治病，反傷身。
穴位按摩
適當的按摩對各種病都會有改善，但不懂按摩或用機械按摩，只靠蠻力，剛按完的時候或有好轉，但肌肉傷了一天過後，症狀加重。這是按傷，不是按摩。
湯水食療
巿面上流行很多食療湯水，雖效果不俗，但味道郤比藥更難入口。在此介紹一個，味道佳，平和的袪風濕建脾湯。
牛大力，粉葛，五子毛桃，各一兩以上（三人量，隨水煲1個小時以上）
這三樣食品，在菜巿場經常可賣到新鮮的，若找不到新鮮，亦可去藥材店用乾品代替。若想更補，可加入少許核桃。
肌肉鍛鍊
適當的運動，可加速氣血運行，一方面治療陳傷，另一方面強化筋骨，減輕風濕發作時的症狀。
基本上各類運動皆可，但在進行水上活動時則要留意，離開水和停止活動後應盡快抺乾身體，以妨濕流關節，亦應盡量避免寒天進行水上活動。
還有其餘的注意事項，請參照《常見傷筋骨痛 ── 肩頸背、骨刺、脊柱側彎》
傑醫師 
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